Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 1 vanília rúd
- 6 db tojás
- 30 dkg cukor
A tejet forralni a cukorral és a vaníliarúd kikapart belsejével. A tojásokat összekeverni, hozzáadni a felforralt tejet, átszűrni és beleönteni a formákba. 140 fokon kb. 1,5 órát sütni. 8 kis formára elég.
A tepsibe vizet teszek és bele a formákat. A tej egy részét ki lehet cserélni tejszínre, én 2,5 dl tejszínnel készítem. Amikor a közepe még lágy ki lehet szedni. Ha kihűlt, rá a cukor és lehet karamellizálni.
A neten található receptek közül szerintem ez a legolcsóbb, és nagyon fincsi!
