A húst pácoltam olívaolajban mustárral, citromlével két napig. Készítettem görög salátát. Hozzávalók: jégsaláta, uborka, lila hagyma, paradicsom, paprika, oregano, bazsalikom, feta sajt, olívabogyó, olívaolaj, só. A húst vaslapon sütöttem pár percig mindkét oldalát, majd fokhagymás vajat tettem rá. Burgonyagerezdekkel tálaltam (family frostos).
Más alkalommal burgonyafánkkal, barna mártással és kacsamájjal fogyasztottuk. Isteni volt!
